أمريكا الجنوبية

سر الفلفل الوردي: خصائصه الغذائية وفنون استخدامه في المائدة

يستعرض المقال خصائص الفلفل الوردي الفريدة، مؤكدًا أنه ليس من الفلفل الحقيقي بل من شجرة البطمية، ويوضح فوائده الصحية الغنية بمضادات الأكسدة، وكيفية استخدامه في الطهي وحفظه بشكل صحيح.